Makuja balkanilaisesta keittiöstä

 

 Helsingin ruokalista

Alkuruoat
 
 
Pitaleipää ja neljä omavalintaista dippiä

Yhdelle/kahdelle/neljälle.

9€/14€/20€
 
Balkan meze (pieniä alkupaloja kahdelle)
Leikkeleitä, marinoituja oliiveja, marinoitua paprikaa, kefalotiri-juustoa, pitaleipää, kajmak- ja urnebes-dippejä.
20€
 
 
Halloumiranskalaiset
Granaattiomenasiirappia ja ranskankerma-limedippiä.
11€
 
 
Paistettua juustoa

Kefalotiri-juustoa, seesaminsiemeniä ja hunajaa.

9€
 
Munakoisorullat

Paahdettua munakoisoa, jogurttia, saksanpähkinää, valkosipulia ja tahini-hunajakastiketta.

10€
 
Šopska salaatti

Tuoretta tomaattia, kurkkua, sipulia ja raastettua fetajuustoa.

10€
 
Kreikkalainen salaatti

Tuoretta tomaattia, kurkkua, sipulia, paprikaa, fetajuustoa ja oliiveja.

10€
 
Marinoidut oliivit
 
5€
 
Pitaleipä (myös G)
 
3€
 
Ranskalaiset
 
4€
 
Pääruoat
 
 
Saksanpähkinäkanaa
Perunaa, pieni salaatti ja wasabi-omenamajoneesia.
23€
 
 
Kanavartaat
Perunaa, pieni salaatti, pitaleipää ja tzatzikia.
23€
 
 
Moussaka
Perunasta, munakoisosta, kesäkurpitsasta, paprikasta, sipulista, naudan jauhelihasta ja valkokastikkeesta tehty paistos sekä kreikkalaista salaattia. Suosittelemme lisämaksusta tzatzikia ja pitaleipää 4€.
25€

 
Bokan makkarat
Perunaa, pieni salaatti, dijon- ja urnebes-dippejä.
24€
 
 
Paimenen pihvi
Juustolla täytetty 250g naudan jauhelihapihvi, šopska salaattia, pitaleipää sekä kajmak- ja ajvar-dippejä.
25€
 
 
Cevapcici-makkarat
Naudan jauhelihasta tehdyt pienet makkarat, perunaa, kajmak- ja ajvar-dippejä.
23€
 
Hitaasti kypsytettyä karitsaa
Perunaa ja pieni salaatti. Suosittelemme lisämaksusta tzatzikia ja pitaleipää 4€.
25€
 
 
Lihalautanen kahdelle
Bokan makkaroita, cevapcici-makkaroita, saksanpähkinäkanaa, grillattua halloumijuustoa, pitaleipää ja šopska salaattia. Dijon-, kajmak- ja ajvar-dippejä sekä wasabi-omenamajoneesia.
59€
 
Salaatit ja kasvisruoat
 
 
Bokan salaatti

Valitsemallasi juustolla, tzatzikilla ja pitaleivällä.
Halloumi/Vuohenjuusto/Paistettu fetajuusto.

21€
 
Kasvismoussaka

Perunasta, munakoisosta, kesäkurpitsasta, paprikasta, sipulista ja valkokastikkeesta tehty paistos sekä kreikkalaista salaattia. Suosittelemme lisämaksusta tzatzikia ja pitaleipää 4€.

25€
 
 
Vegaaninen moussaka
Perunasta, munakoisosta, kesäkurpitsasta, paprikasta, sipulista ja valkokastikkeesta tehty paistos sekä salaattia.
Suosittelemme lisämaksusta ajvaria ja pitaleipää 4€.
25€
 
 
Dipit
 
 
Ajvar
Perinteinen balkanilainen dippi. Sisältää tomaattia, sipulia, paprikaa ja munakoisoa.
4€
 
 
Kajmak
Balkanilainen dippi. Sisältää voita, fetajuustoa ja ranskankermaa.
4€
 
 
Urnebes
Bokan oma dippi. Sisältää fetajuustoa, chilihiutaleita ja paprikajauhetta.
4€
 
 
Tzatziki
Perinteinen kreikkalainen dippi. Sisältää kreikkalaista jogurttia, kurkkua, valkosipulia ja minttua.
4€
 
 
Munakoisodippi
Sisältää majoneesia ja paahdettua munakoisoa.
4€
 
 
Hummus
Sisältää kikherneitä ja tahinia (seesamitahnaa).
4€
 
 
 
Jälkiruoat
 
 
Şekerpare

Siirappinen turkkilainen leivonnainen.

6€
 
Kadeifi

Filotaikinasta, mantelista ja pähkinöistä tehty leivos vaniljajäätelöllä.

9€