Ruokalista
Ravintola Boka Ravintola Boka

 

Halloumiranskalaiset
Korianteri-limehapankermaa ja granaattiomenaa
9€
Hunajalla grillattua vuohenjuustoa
Marinoitua punajuurta ja saksanpähkinää
9€
Bokan dippivalikoima ja pitaleipää
Nelja valitsemaasi dippiä
9€
Paistettua juustoa
Kirsikkatomaattia ja hunajaa
9€
Bokan makkarat
Dijon-sinappikastiketta, leipää, valkosipulilla marinoitua paprikaa ja kajmak-kastiketta
20€
Vasikan lihavartaita
Pitaleipää, uuniperunoita, tulista urnebes-kastiketta ja kirsikkatomaatteja
21€
Paimenen pihvi
Juustolla täytetty tuore 250g jauhelihapihvi, balkanin salaattia, pitaleipää sekä kajmak- ja ajvar-dippiä
21€
Hitaasti kypsytettyä lammasta
Uuniperunoita, makeaa porkkanaa, pitaleipää ja tzatzikia
20€
Moussaka (myös vege)
Perunasta, munakoisosta ja kesäkurpitsasta sekä valkokastikkeesta
tehty paistos lihalla tai ilman. Lisäksi kreikkalaista salaattia, tzatzikia ja pitaleipää.
20€
Balkanin pienet makkarat (cevapcici)
Pitaleipää, ranskalaisia, valkosipulilla marinoitua paprikaa sekä kajmak- ja ajvar-kastikkeita
19€
Saksanpähkinäkanaa
Porkkanaa, uuniperunoita ja wasabi-omenamajoneesia
19€
Burger
150g naudanlihapihvi, kolme valitsemaasi dippiä, cheddaria, marinoitua punasipulia ja ranskalaiset
19€
Lihalautanen kahdelle
Bokan makkaroita, cevapcicejä, saksanpähkinäkana, grillattua halloumijuustoa, pitaleipää ja balkanin salaattia. Dijon-, kajmak- ja ajvar-kastikkeita sekä wasabi-omenamajoneesia.
56€
Lohta ja valitsemasi lisuke
9€
Kanaa ja valitsemasi lisuke
9€
Cevapcicit ja valitsemasi lisuke
8€
Kajmak
Balkanilainen dippi. Sisältää voita, fetajuustoa ja ranskankermaa.
Tzatziki
Perinteinen kreikkalainen dippi. Sisältää kreikkalaista jogurttia, kurkkua, valkosipulia ja minttua.
Ajvar
Perinteinen balkanilainen dippi. Sisältää tomaattia, sipulia, paprikaa ja munakoisoa.
Hummus
Lähi-idän dippi. Sisältää kikherneitä ja tahinia (seesamitahnaa).
Urnebes
Bokan oma dippi. Sisältää fetajuustoa, chilihiutaleita ja paprikajauhetta.
Punajuuri tzatziki
Sisältää kreikkalaista jogurttia, punajuurta, valkosipulia ja minttua.
Munakoisodippi
Sisältää paahdettua munakoisoa ja tahinia (seesamitahnaa).
Punajuurihummus
Lähi-idän dippi. Sisältää kikherneitä, tahinia (seesamitahnaa) ja punajuurta.
Ranskalaiset
Kreikkalainen salaatti
Tomaatteja, fetakuutioita, kurkkua ja sipulia
Balkanin salaatti
Hyvin pilkottua salaattia, raastettua fetajuustoa, tomaatteja ja kurkkua
Marinoidut oliivit
Baklava-leivos
Filotaikinasta tehty leivonnainen, pilkottua pistaasi- ja saksanpähkinää, kotitekoista siirappia ja vaniljajäätelöä.
Suklaakakkua, nougatia, mantelia ja vaniljajäätelöä.
Balkanin suklaakakku sekoitettuna nougatin ja manteleiden kanssa